家常菜菜谱 做法大全

杂菌鸡汤面

土鸡

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原材料

土鸡半只,泡好的蘑菇适量,木耳适量,葱3段,姜2片,盐,香菜适量

口感介绍

今年的春天真的特别寒冷。寒冷之中,不幸的事情又接连不断的发生。每每听到这些天灾人祸的消息,都心痛不已。欣慰的是,除了心痛,更多的人无私的伸出援助之手,为救灾奉上一份绵薄之力。让这个春天暖气融融。

制作方法

第一步

鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。

第二步

除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。

第三步

大火烧开,继续大火,撇去汤中的浮沫,转入慢炖煲中3~4个小时。

第四步

面条煮熟,捞出,放入香菜、盐,加入鸡汤即可。

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